Вишня ЕРДІ КРУПНОПЛІДНА
Вишня Ерді Крупноплідна (Prunus cerasus Erdi Nagygyumolcsu)
Походження — угорський сорт, виведений селекціонером Б. Ерді. Широко поширений у Європі завдяки великим плодам та високій врожайності.
ДЕРЕВО
Висота — середньоросле (3–4 м).
Крона — округла, середньої густоти, добре освітлена.
Пагони — міцні, утворюють компактну форму.
Листя — середнього розміру, овальне, темно-зелене.
ПЛОДИ
Розмір — великі, масою 5–7 г.
Форма — округла, злегка сплюснута.
Шкірка — темно-червона, блискуча.
М'якуш — темно-червоний, щільний, соковитий.
Смак — кисло-солодкий, гармонійний, з характерним ароматом; дегустаційна оцінка висока.
Сік — насичено-червоний.
Кісточка — середня, легко відділяється від м’якоті.
ДОЗРІВАННЯ ТА ВРОЖАЙНІСТЬ
Термін дозрівання — середній (кінець червня – початок липня).
Плодоношення — регулярне, рясне.
Врожайність — висока, стабільна.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ
Місце — добре росте на сонячних ділянках.
Ґрунт — родючий, середньої вологості, добре дренований.
Зимостійкість — висока, витримує морози до -30°C.
Запилення — частково самоплідна, але для кращого врожаю рекомендується висаджувати поруч інші сорти вишні.
Стійкість — досить стійка до коккомікозу та моніліозу, у вологі роки потребує профілактичних обробок.
ВИКОРИСТАННЯ
Свіже споживання.
Перероблення — соки, компоти, варення, заморожування.
Добре підходить для кулінарії (випічка, соуси).