Черешня ФЕРОВІЯ

Черешня Ферровія (Prunus avium Ferrovia)

Походження — італійський сорт, виведений у регіоні Апулія. Назва Ferrovia (з італ. «залізнична») згадує історію — сорт нібито виріс поблизу залізничної лінії між містами Турі та Саммічеле-ді-Барі. Існують версії, що сорт походить від німецької черешні Schneiders, але швидко здобув популярність саме в Італії й Північній Греції.

ДЕРЕВО

Сила росту — сильноросле, з пірамідальною або розлогою формою, може сягати до 10 метрів заввишки.
Цвітіння — рясне, проте пізнє — зменшує ризик пошкодження ранніми заморозками.
Запилення — потребує запилювачів, як-от Корд?ія, Регіна, Канадджайант, Джорджія.

ПЛОДИ

Розмір і форма — великі, серцеподібні або трохи витягнуті.
Забарвлення — яскраво-червоні, які згодом темніють; шкірка блискуча, із щільною структурою.
М'якуш — щільний, хрусткий й дуже соковитий, з приємним балансом солодкого та кислуватого. Вміст цукру (Brix) - близько 16–17%.
Смак — десертний, з легкою кислинкою, ароматний.
Текстура — тверда та стійка, що робить плід добре придатним для транспортування й зберігання.

ДОЗРІВАННЯ ТА ВРОЖАЙНІСТЬ

Термін дозрівання — середньопізній — з кінця травня до середини червня.
Врожайність — висока й стабільна, дозрілі плоди дуже гарні для ринку та перероблення.

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ

Ґрунти — добре адаптується до всіх ґрунтів, але рекомендуються дреновані родючі.
Стійкість — середня стійкість до моніліозу, рекомендовано профілактику в дощові сезони.

ПЕРЕВАГИ

Вражальний зовнішній вигляд — великі, блискучі, серцеподібні плоди.
Чудовий смак і текстура — солодкі, соковиті та хрусткі.
Транспортабельність і лежкість — робить сорт цінним для комерції.
Стабільна врожайність на пізній термін дозрівання.

НЕДОЛІКИ

Не самозапильний — потребує запилювачів.
За надмірних опадів можливі тріщини плодів (кращі результати при стабільному догляді).