Вишня ЭРДИ КРУПНОПЛОДНАЯ
Вишня Эрди Крупноплодная (Prunus cerasus Erdi Nagygyumolcsu)
Происхождение – венгерский сорт, выведенный селекционером Б. Эрди. Широко распространен в Европе благодаря большим плодам и высокой урожайности.
ДЕРЕВО
Высота - среднерослое (3-4 м).
Крона – округлая, средней густоты, хорошо освещенная.
Побеги – крепкие, образуют компактную форму.
Листья — среднего размера, овальные, темно-зеленые.
ПЛОДЫ
Размер – большие, массой 5–7 г.
Форма – округлая, слегка сплюснутая.
Кожа – темно-красная, блестящая.
Мякоть — темно-красная, плотная, сочная.
Вкус – кисло-сладкий, гармоничный, с характерным ароматом, дегустационная оценка высока.
Сок – насыщенно-красный.
Косточка – средняя, легко отделяется от мякоти.
Созревание и урожайность
Срок созревания – средний (конец июня – начало июля).
Плодоношение – регулярное, обильное.
Урожайность – высокая, стабильная.
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
Место – хорошо растет на солнечных участках.
Почва — плодородная, средней влажности, хорошо дренированная.
Зимостойкость – высокая, выдерживает морозы до -30°C.
Опыление – частично самоплодное, но для лучшего урожая рекомендуется высаживать рядом другие сорта вишни.
Устойчивость – достаточно устойчива к коккомикозу и монилиозу, во влажные годы нуждается в профилактических обработках.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Свежее потребление.
Переработка – соки, компоты, варенье, замораживание.
Хорошо подходит для кулинарии (выпечка, соусы).