Черешня ФЕРОВІЯ

Черешня Ферровия (Prunus avium Ferrovia)

Происхождение – итальянский сорт, выведенный в регионе Апулия. Название Ferrovia (с итал. «железнодорожная») вспоминает историю: сорт якобы вырос вблизи железнодорожной линии между городами Тури и Саммичеле-ди-Бари. Существуют версии, что сорт происходит от немецкой черешни Schneiders, но быстро приобрел популярность именно в Италии и Северной Греции.

ДЕРЕВО

Сила роста – сильнорослое, с пирамидальной или раскидистой формой, может достигать до 10 метров высотой.
Цветение – обильное, однако позднее – уменьшает риск повреждения ранними заморозками.
Опыление - требует опылителей, таких как Кордия, Регина, Канадджайант, Джорджия.

ПЛОДЫ

Размер и форма – большие, сердцевидные или немного вытянутые.
Окрас — алые, впоследствии темнеющие; кожура блестящая, с плотной структурой.
Мякоть — плотная, хрустящая и очень сочная, с приятным балансом сладкого и кисловатого. Содержание сахара (Brix) – около 16–17%.
Вкус – десертный, с легкой кислинкой, ароматный.
Текстура – твердая и стойкая, что делает плод хорошо пригодным для транспортировки и хранения.

СОЗРЕВАНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ

Срок созревания – среднепоздний – с конца мая до середины июня.
Урожайность – высокая и стабильная, созревшие плоды очень хороши для рынка и переработки.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Почвы – хорошо адаптируется ко всем почвам, но рекомендуются дренированные плодородные.
Устойчивость – средняя устойчивость к монилиозу, рекомендована профилактика в дождливые сезоны.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Впечатляющий внешний вид — крупные, блестящие, сердцевидные плоды.
Великолепный вкус и текстура – сладкие, сочные и хрустящие.
Транспортабельность и лежкость – делает сорт ценным для коммерции.
Стабильная урожайность на более поздний срок созревания.

НЕДОСТАТКИ

Не самоопыляющийся — требует опылителей.
При чрезмерных осадках возможны трещины плодов (лучшие результаты при стабильном уходе).