Груша НИКОЛАЙ КРЮГЕР

Груша Николай Крюгер (Pyrus communis Nicolas Kruger)

Происхождение – старый немецкий сорт, распространенный в Европе еще с XIX века. Считается одним из классических осенне-зимних сортов груш с большими и очень привлекательными плодами.

ДЕРЕВО

Сила роста – сильнорослое.
Крона — округло-развесистая, средней густоты.
Побеги — крепкие, хорошо облиственные.
Листья — овальные, темно-зеленые, глянцевые.

ПЛОДЫ

Размер – большие и очень большие, массой 250-350 г, отдельные до 400 г.
Форма – классическая грушевидная, часто слегка асимметричная.
Кожица — желто-зеленая, покрытая золотистым загаром и алым румянцем с солнечной стороны.
Мякоть — белая или кремовая, очень сочная, нежная, маслянистая.
Вкус – сладкий, десертный, с легкой кислинкой, аромат приятный, насыщенный.

ДОСТИЖЕНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ

Срок созревания – осенне-зимний сорт.
Съемная спелость – конец сентября – начало октября.
Потребительская спелость – октябрь – декабрь (в прохладном хранилище хранится до января).
Урожайность – высокая, но плодоношение может быть периодическим (чередование «щедрый год» и «слабее»).

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Место – хорошо освещенные участки с плодородной почвой.
Почва – легкие суглинки, хорошо дренированные.
Зимостойкость – средняя, в холодных регионах желательно высаживать в защищенных местах.
Опыление – сорт не самоплодный, нужны опылители («Уильямс», «Конференция», «Клаппс Фаворит»).
Устойчивость – средняя к парше, требует профилактических обработок во влажную погоду.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Свежее потребление (десертные качества одни из лучших среди старых сортов).
Консервирование (джемы, варенье, компоты).
Хорошо подходит для фруктовых салатов и выпечки.